De ce iubesc PATRUNJELUL ?

Sunt prietena “la catarama” cu pantrunjelul inca de mic copil, insa de la o vreme suntem de nedespartit. Nu mi-a fost deloc greu sa ma imprietenesc cu el…doar il gaseam din plin in aproape tot ce se gatea prin casa. Habar nu aveam eu atunci ca si eu ii sunt tare draga, altfel nu imi pot explica cum de ma saluta cu atata voiosie la fiecare plimbare pentru aprovizionare si cum ma indeamna sa il miros si in final sa il cumpar de la tarabele doamnelor dragute de la noi din piata. 😀 Cum sa nu-l iubesti? E verde si vesel, aromat si jucaus, iar de gustos…ce sa mai zic; pe langa toate astea ne ajuta si pe noi (daca

SUSANUL…SAU CALCIU LA PACHET

Nu am sa uit vreodata batoanele cu susan si miere pe care le gaseam la vanzatorii de pe marginea drumului atunci cand mergeam cu bunicii la munte. Ce vremuri, ce ani, cata veselie! Erau incredibil de bune si parca ma transpuneau asa…in tara Minunilor. 😀 Saream in sus de bucurie numai cand vedeam tarabele de pe marginea drumului. 😀 Habar nu aveam eu la vremea aceea ca susanul pe care il iubeam atat de tare o sa ajunga pentru mine, peste ani, obiect de studiu. 😀 Ce ti-e si cu viata asta… Tocmai pentru ca imi place susanul foarte mult si pentru ca am avut o perioada de ani buni in care nu l-am mancat, din motive…inca neintelese de mine

TU esti IN LUCRU…SE INCARCA

In dimineata asta am oprit la benzinarie pentru a alimenta; nimic special, o zi normala. In timp ce stateam in masina si il asteptam pe colegul meu sa plateasca, nu am putut sa ma abtin sa nu privesc oamenii din jurul meu, macar pentru cateva momente. Pentru mine, acest obicei, este o practica destul de interesanta pe care imi place sa o explorez din cand in cand; este foarte interesant sa privesti oamenii, sa le observi gesturile, sa vezi cum reactioneaza, sa le vezi limbajul corpului, sa vezi daca sunt tristi sau zambesc, sa vezi cum fiecare dintre ei are propria sa realitate si viata, de trait si povestit. Suntem cu totii atat de diferiti, dar in acelasi timp suntem

Cele 3 REGULI ale unui avocado perfect

In ciuda tuturor parerilor, este super simplu sa cumperi, din supermarket ori din piata, un avocado cu adevarat copt. Asta este parerea mea acum, dupa cel putin 20 de avocado prea copti si vreo 20 de avocado necopti, cumparati la primele mele inceri de a il introduce pe Dl. Avocado in dieta mea. 😀 …Pe atunci nu ma pricepeam prea tare. Dar, lucrurile s-au schimbat radical si ma pot declara un adevarat un maestru in a alege cel mai smecher si gustos avocado din piata sau din supermarket…. E si asta o calitate nu? 😀 Dupa multe incercari ratate, am reusit sa imi dau seama care-i treaba cu acest avocado; cred ca as putea sa tin si cursuri in domeniu.

Mama lui de GLUTEN

Nu ca as avea ceva cu mama lui, despre mama glutenului vorbesc, insa am auzit atat de multe despre gluten incat nu am putut sa nu ma gandesc si la mama lui… saraca 😀 Aproape in fiecare magazin in care intru, nu se poate sa nu gasesc minim 2-3 produse cu eticheta “gluten free”, adica fara gluten. Este un trend pe care l-am tot vazut la noi in tara, mai puternic, de vreo 3-4 ani. La inceput nu mi-am batut capul prea tare cu el, mai ales ca nu imi bateam capul nici cu alimentatia… in general; dar asta este o alta poveste. Pe masura ce timpul a trecut si am devenit avida de informatii de gen, m-am documentat si

SUSHI CU LEGUME IN 10 PASI

Pai ce sa zic… pur si simplu iubesc sushi; si din moment ce nu locuiesc in Japonia sau macar undeva in indepartata Asie, atat familia cat si prietenii mei considera ca sunt cel putin ciudata. Prima mea inghititura de sushi a avut loc intr-o excursie in Germania… cam neobisnuita locatie pentru un asa fel de mancare, stiu. Eu insa… am fost incantata! Excursia asta a avut loc in urma cu vreo 5 ani si da, pe atunci nu eram in relatii tocmai cordiale cu legumele, asa ca primul meu sushi a fost preparat cu peste crud… stiu, fata rea, asta este adevarul. De atunci si pana acum nu m-am lovit de oportunitatea de a manca sushi, mai ales din cel

APA… de la robinet sau imbuteliata? (Partea I)

Stiu ca auzi asta tot timpul: “Bea apa!” Dar de ce?! De ce este atat de important sa bem apa? De ce peste tot in media se aude acest indemn, enuntat la nesfarsit, precum un CD pus pe repeat? Pai…si mass-media este formata din oameni nu? Unii dintre ei sunt foarte bine intentionati si ne sfatuiesc sa consumam apa suficienta, intr-o maniera pozitiva, explicandu-ne de ce apa este esentiala pentru noi, fara nici un fel de interes. Exista desigur si cei mai putin bine intentionati, cei carora le plang buzunarele si portofelele de la atata inghesuiala de bani, care insista sa bem apa, cat mai multa, dar doar de la anumite companii, nu asa chiar orice apa. Unii dintre ei

5 IDEI pentru un mic dejun sanatos la job

Cunosc o multime de oameni care sar peste micul dejun pentru ca nu au suficient timp la dispozitie pentru a manca ceva. Obisnuiam sa fiu unul din acesti oameni 😀 . Imi amintesc ca ma trezeam dimineata si habar n-aveam ce o sa mananc sau mai ales daca o sa mananc si ma gandeam: “ Pai nu prea mi-este foame acum… asa ca nu o sa pierd timp pretios sa imi pregatesc ceva de mancare pentru azi, vad eu ce fac”. Bineinteles ca in jur de 14:00 eram lesinata de foame si fugeam repede la un magazin sa imi cumpar ceva de papa, orice, nici nu conta, mult sa fie, ca vorba aceea…n-am mancat nimic toata ziua; si uite asa

Beneficiile consumului de PORUMB

Nu cred ca iubesc vreun aliment pe lumea aceasta mai mult decat porumbul; as putea sa traiesc, fara probleme, numai cu porumb…fiert 😀 . Din Iulie si pana in Octombrie, porumbul este prietenul meu “de betie”, oaza mea de liniste si relaxare si extazul suprem din punct de vedere culinar. Nu stiu cum sa gasesc cuvintele potrivite sa vorbesc despre el, aproape ca ma fastacesc precum o adolescenta indragostita, la primul sarut….probabil intr-o viata anterioara am fost…pai… PORUMB 😀 ; trebuie sa fi fost, altfel nu imi explic fascinatia mea pentru acest aliment. Pentru ca da, este un aliment….si unul de luat in seama, pentru ca este exceptional nu numai din punct de vedere al gustului ci si din punct

CARBOHIDRATII sunt prietenii tai

De cate ori nu ai auzit si chiar ai vazut ca majoritatea oamenilor din jurul tau evita alimentele bogate in CARBOHIDRATI, precum cartofii, orezul, pastele si fructele… pentru ca au auzit ca aceste alimente (bogate in carbohidrati) sunt total nesanatoase si pe deasupra ingrasa teribil… asa cam vreo 5 kg per secunda? La randul meu am evitat CARBOHIDRATII , fugeam de ei ca de ciuma, mint, nu este chiar asa 😀 … incercam sa fug de ei, dar mi-a fost absolut imposibil sa ii evit. Iti suna cunoscut, nu? Uite raspunsul meu: NU esti defecta sau ciudata. Este normal pentru noi oamenii sa poftim si sa ne dorim sa consumam alimente bogate in CARBOHIDRATI. Aceste alimente fac parte din hrana