vegetarian

De ce sucurile de fructe si legume ne sunt de ajutor?

Mi-a venit ideea de a scrie o postare pe blog despre acest subiect deoarece exista foarte multa informatie eronata despre sucurile de fucte si/sau legume. Cand spun sucuri de legume si fructe, vorbesc desigur despre sucurile facute in casa, din fructe si legume adevarate, proaspete si nu despre bauturile “naturale” din comert. 😀 Am observat ca oamenii cred ca acest obicei de a face si apoi a bea suc proaspat este un obicei nou, ca un trend in moda, ceva pasager. Adevarul este cu totul altul. In anul 1920 Max Gerson folosea sucurile proaspete din fructe si legume pentru a vindeca diferite boli cronice intalnite la diversi pacienti. In 1936 , inca un domn de exceptie, Dr. Norman Walker, a

Ananasul, prietenul meu cu freza ciudata :D

Sa nu credeti ca am fost dintotdeauna prieteni…ba chiar ne-am dusmanit o vreme si cu greu l-am acceptat in casa, in bucatarie si mai apoi pe farfuria mea, este poveste veche. Hai sa va povestesc putin, macar asa de amuzament, cat de tare l-am urat eu pe acest fruct cu freza de palmier. Sa tot fi avut vreo 6 ,7 anisori si ca orice copil, eram indragostita de Mos Craciun si de darurile sale. An de an venea negresit la adresa mea, unde eu il asteptam cu inima cat un purice sa vad ce a catadicsit sa imi aduca in sacul sau. Primeam daruri de tot felul de care ma bucuram nespus, cel mai tare bucurandu-ma de grisine, erau favoritele

5 motive pentru care toamna este un anotimp minunat pentru vegetarieni

Cunosc o gramada de oameni care urasc toamna. Nu ca o iubesc mai putin decat iubesc vara, sau primavera, ei chiar urasc toamna …si sunt destul de seriosi cand vine vorba de asta. 😀 Pot sa am probleme serioase numai daca aduc vorba despre asta si mai ales daca incerc sa le prezint situatia altfel. 😀 Toamna este vestitoarea sezonului rece si reprezinta cu succes sfarsitul zilelor luminate si calzi de vara … si daca privim doar acest aspect, riscam sa picam, grav de tot, in depresie. Dar stati putin, hai sa nu judecam toamna chiar atat de aspru si sa ramanem deschisi si catre alte posibilitati, oricat de greu si enervant ar parea. Daca v-as zice ca toamna poate

MUSTUL mustacios musteste de sanatate

…si nu, nu este un exercitiu de dictie! 😀 Eu, spre rusinea mea, nu m-am omorat niciodata dupa struguri. De ce? Nu stiu… Ca sa fiu sincera gustul imi place dar in schimb ma enerveaza teribil samburii si parca si pielea tare a boabelor de struguri. In schimb iubesc stafidele…poate pentru ca nu au samburi. Stiu, sunt defecta! 😀 Alimentele integrale sunt intotdeauna cea mai buna varianta pentru organismul nostru si cu toate astea cum sa fac sa ma bucur de aroma deosebita a strugurilor proaspeti? Cum sa fac sa ma bucur de struguri, asa… in felul meu? …Stiu! Fac suc de struguri! 😀 Trebuie intr-un fel sa ma bucur de ei, mai mult decat sa gust 6 boabe dintr-un

De ce iubesc PATRUNJELUL ?

Sunt prietena “la catarama” cu pantrunjelul inca de mic copil, insa de la o vreme suntem de nedespartit. Nu mi-a fost deloc greu sa ma imprietenesc cu el…doar il gaseam din plin in aproape tot ce se gatea prin casa. Habar nu aveam eu atunci ca si eu ii sunt tare draga, altfel nu imi pot explica cum de ma saluta cu atata voiosie la fiecare plimbare pentru aprovizionare si cum ma indeamna sa il miros si in final sa il cumpar de la tarabele doamnelor dragute de la noi din piata. 😀 Cum sa nu-l iubesti? E verde si vesel, aromat si jucaus, iar de gustos…ce sa mai zic; pe langa toate astea ne ajuta si pe noi (daca

SUSANUL…SAU CALCIU LA PACHET

Nu am sa uit vreodata batoanele cu susan si miere pe care le gaseam la vanzatorii de pe marginea drumului atunci cand mergeam cu bunicii la munte. Ce vremuri, ce ani, cata veselie! Erau incredibil de bune si parca ma transpuneau asa…in tara Minunilor. 😀 Saream in sus de bucurie numai cand vedeam tarabele de pe marginea drumului. 😀 Habar nu aveam eu la vremea aceea ca susanul pe care il iubeam atat de tare o sa ajunga pentru mine, peste ani, obiect de studiu. 😀 Ce ti-e si cu viata asta… Tocmai pentru ca imi place susanul foarte mult si pentru ca am avut o perioada de ani buni in care nu l-am mancat, din motive…inca neintelese de mine

Cele 3 REGULI ale unui avocado perfect

In ciuda tuturor parerilor, este super simplu sa cumperi, din supermarket ori din piata, un avocado cu adevarat copt. Asta este parerea mea acum, dupa cel putin 20 de avocado prea copti si vreo 20 de avocado necopti, cumparati la primele mele inceri de a il introduce pe Dl. Avocado in dieta mea. 😀 …Pe atunci nu ma pricepeam prea tare. Dar, lucrurile s-au schimbat radical si ma pot declara un adevarat un maestru in a alege cel mai smecher si gustos avocado din piata sau din supermarket…. E si asta o calitate nu? 😀 Dupa multe incercari ratate, am reusit sa imi dau seama care-i treaba cu acest avocado; cred ca as putea sa tin si cursuri in domeniu.

Mama lui de GLUTEN

Nu ca as avea ceva cu mama lui, despre mama glutenului vorbesc, insa am auzit atat de multe despre gluten incat nu am putut sa nu ma gandesc si la mama lui… saraca 😀 Aproape in fiecare magazin in care intru, nu se poate sa nu gasesc minim 2-3 produse cu eticheta “gluten free”, adica fara gluten. Este un trend pe care l-am tot vazut la noi in tara, mai puternic, de vreo 3-4 ani. La inceput nu mi-am batut capul prea tare cu el, mai ales ca nu imi bateam capul nici cu alimentatia… in general; dar asta este o alta poveste. Pe masura ce timpul a trecut si am devenit avida de informatii de gen, m-am documentat si

5 IDEI pentru un mic dejun sanatos la job

Cunosc o multime de oameni care sar peste micul dejun pentru ca nu au suficient timp la dispozitie pentru a manca ceva. Obisnuiam sa fiu unul din acesti oameni 😀 . Imi amintesc ca ma trezeam dimineata si habar n-aveam ce o sa mananc sau mai ales daca o sa mananc si ma gandeam: “ Pai nu prea mi-este foame acum… asa ca nu o sa pierd timp pretios sa imi pregatesc ceva de mancare pentru azi, vad eu ce fac”. Bineinteles ca in jur de 14:00 eram lesinata de foame si fugeam repede la un magazin sa imi cumpar ceva de papa, orice, nici nu conta, mult sa fie, ca vorba aceea…n-am mancat nimic toata ziua; si uite asa

10 pasi de urmat pentru a te simti bine in pielea ta ca vegetarian

Cu totii am intalnit persoane care iau foc atunci cand aud de vegetarianism, dar mai ales atunci cand aud ca o persoana cunoscuta, este, se pregateste sa devina sau a devenit vegetariana, uneori fiind foarte greu sa ignori rautatile lor. In perioada de tranzitie catre o dieta vegetariana, m-am confruntat cu o gramada de vorbe urate si priviri cel putin dubioase, pentru simplu fapt ca am ales sa nu mai consum carne. Oamenii pot deveni destul de rautaciosi…sunt sigura ca stiti exact despre ce vorbesc; insa mai stiu, ca oamenii pot deveni rautaciosi si defensivi doar atunci cand nu inteleg suficient de bine un anumit aspect si il considera un pericol sau o amenintare pentru propriile conceptii de viata.

« Anterior